地中海ポーク
ピレネー山脈の恵み。いつでも味わえる、
いままでなかったプレミアム豚。
イベリコ豚の原種が生息していたピレネー山脈の麓。
清涼な空気と美しい景観が広がる地中海地方の大自然と、奇跡の水として知られる
天然水に育まれたプレミアムな豚肉、それが「地中海ポーク」です。
三元豚の配合にデュロック（赤豚）を配合することで
赤身とサシのバランスが良いプレミアム豚となりました。
ぜひ「地中海ポーク」をお楽しみください。
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産地 place
”奇跡の水”と呼ばれる
天然水で育った厳選 三元豚。ピレネー山麓は、“ルルドの聖水”の源流として知られる場所。カルシウムを多く含んだ、その天然水で「地中海ポーク」は育ちます。また、“国産豚と同じ豚種を中心とした三元交配※に成功”。締まりがありながら柔らかいデュロック種を加えることで、赤身の旨味を最大限に引き出し、上品かつ旨味溢れるプレミアム豚を誕生させました。
※ヨーロッパ畜産学の最新の知見に基づき日本市場に適した豚種の発見・開発・導入に努めています。
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安心 safety
おいしいお肉は、
安心なお肉でもある。おいしさだけではなく、“その豚肉がどのように育ったのか”という点にも消費者の関心が高まっています。
「地中海ポーク」の豚たちは、生まれた時に予防接種を行い、飼育期間中は抗生物質やホルモン剤は投与ゼロで育てています。お客様に安心しておすすめいただける、健康的な豚肉です。
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生産体制 system
一貫プログラムで飼育された
“プレミアム品質”。プレミアム豚としてのクオリティには、おいしさだけでなく安全性も含まれます。「地中海ポーク」は、徹底した近代的な一貫プログラムのもとで飼育し、豚たちの健康と食の安全を管理。飼料も自社生産の厳選飼料を与えています。
