当店について
心と体の
ハーモニーのきっかけを。
いろんなモノや情報で溢れ、心や体のバランスが崩れがちな現代生活の中で、社会や情報に対する違和感や疑問に対して私たちはどの様に解決していけるのだろうか？
一番身近な「食」を通して、心や体のバランスを整え調和していくことができると考えます。
食は、日々の生活の中で欠かせないものでありコミュニケーションの中心にあります。味を楽しむだけではなく、
今日あった出来事、嬉しい話、悩みや相談ごとなど共有するきっかけを作る力も持ち合わせています。
私たちは何気ない日々の食事や大切な記念日をより一層、大切にしています。
食を通して、ただ美味しいものや安心安全な商品を提供するだけではなく、
心と体のバランスが取れハーモニーのある生活を送るお手伝いができるショップを
みなさまと一緒に作り続けていくことが私たちの想いです。
ハーモニアダイニングが
大切にしていること
POINT
笑顔で忘れられない
特別な日に。
誕生日、パーティー、お祝い事などのハレの日。
○○記念日、頑張った自分へのご褒美など1人で祝う特別な日や大切な人、家族と過ごす特別な日を笑顔で記憶に残るものしたい。
ハーモニアダイニングには他では目にする機会が少ない商品も多くあります。
新しい商品の発見、食べ方の発見、ハッとする気づき。こうしたワクワクした気持ちで商品選びから、一緒に過ごす相手が喜んでくれるシーンまでを想像できる場であることも大切にしています。
商品が手元に届き、ハレの日の当日。
テーブルの上に出された商品を通して驚きや感動を与え、その時、共有した気持ちやシーンは時間が経過しても忘れられない思い出となるはずです。
そのような特別な日のお手伝いが出来るよう私たちはタネを蒔いていきます。
ちょっとの思いやりで
心も体も笑顔に。
ハーモニアダイニングでは低添加または無添加で作られた商品やオーガニックにこだわった商品など多数販売をしています。
私たちは「低添加・無添加」や「オーガニック」とは必ずしも安全性やおいしさを保証するものとは考えてはいません。
また添加物に頼らない商品は賞味期限が短かったり、価格が少し高かったりと、決してメリットばかりではなくデメリットも持ち合わせます。
私たちは「バランスの取れた食の重要性」を中心に置き、ハーモニアダイニングの商品を通して、食に対する考え方や体への思いやりの機会を提供できたらと考えています。
日々、そのような商品を多くの方々に提供できるように、実際にバイヤーが現地農家や工場に出向き、製造工程や商品への思いをヒアリングし厳選しています。
また、商品開発の際には栄養価の高い食材を厳選し添加物や人工的な成分を最小限に抑えた商品作りを意識して開発しています。
サステナブルな商品で
みんなに笑顔を。
近年、食品ロスや環境問題を含めたSDGsの考え方が注目されています。手軽に食品を購入できる消費型の現代生活の中で私たちになにができるだろうか？
ハーモニアダイニングの取扱商品の中には、形にバラツキがある商品やSDGs先進国であるヨーロッパ地方を中心とした商品、加工食品が多くあります。
見た目を重要視する為に、形の悪い製品の一部が廃棄されたりすることが多いですが、私たちは開発段階から原料の採寸や特徴を調べ、ロスの少ない商品作りを通して食品ロス問題の解決に貢献したいと考えています。
こうした商品を通じて、作る人、買う人、食べる人が一緒になって笑顔で暮らす人と地球の未来をつくることができるように挑戦を続けていきます。
